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 お店レビューへのコメント
 
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食事重視 食事重視  一人当たり予算 1,000円台
投稿日時 2008年02月26日
ラーメンに鮎って!
ラーメンに鮎って!

京阪楠葉駅そばにある一大ショッピングモール
くずはモール

そのダイニングストリート内にある紺の暖簾が目印のお店。

名前のごとくなんと「鮎」入りのラーメンが食べられます。

休日は11時過ぎから14時ぐらいまでは行列覚悟です。
店内はカウンターのみ12席ほど。

スープは鶏と魚ベースの塩味。透明に近い澄んだ色をしたスープはとてもあっさりとした味。

魚ダシがわずかに効き、とても上品で綺麗な味が楽しめます♪

麺は細めのちぢれ麺です。スープがあっさりとしている分ちぢれ麺のほうが合うんですね。

具は白髪ネギと海苔。

そしてそしてチャーシューの代わりには「鮎の一夜干し」が乗り、この鮎がお店の大きな特徴。

炭で炙られた鮎はとても香ばしく噛むと鮎の旨みが♪しかも、ほのかに甘ぁ〜〜い♪♪

骨もきちんと抜かれているのでかぶり付く事も可能です。

スープにも鮎の香ばしさが溶けこんでいきさっぱりスープにありがちな単調さがないのもポイント。

テーブルにはなにやら赤い粉があり、コレを入れると味がガラリとかわるのだ、と店員さんがやたら勧めてくれます。

誰が入れるか、もったいない!

スープには白ご飯投入で「鮎雑炊」っぽくなります。

鮎が丸ごと1本入って1,000円
鮎1/4切り身入って800円
鮎ナシで600円

そうそう、肝心の鮎は「飛騨高山」のものだそうです。

サイドメニューに「赤かぶ」100円があったり、「朴葉味噌」があったりとなんだか妙にテンション上がりますよ〜

(休日の夕方にでもビール飲みながらゆっくりしたいな〜)


ランチタイムには「高山ラーメン」580円も用意されてます。

が、

個人的には「鮎丸ごとラーメン」をオススメします。

ちょっとお値段が張りますが、旨いですよ〜

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コメント(6) | コメントを投稿する

 やはり 食べる時の

マイアミバイトさん   2008/02/27 00:13

掛け声は

アユ レディ ゴー!

なんだろうか?

 鮎ですか・・・

くんたーまさん   2008/02/27 10:31

気合いいれて食べなあかんような・・・
未知の味

マイアミバイトさんのコメント笑ってしもた

 鮎ら−めん

はやっさんさん   2008/02/27 11:44

先日TVで紹介されてましたね

「いつでもアユに会える店
ってベタな紹介してました

 マイアミバイトさん、

HIRO君さん   2008/02/27 12:50

絶好調ですね♪

やたらと店員さんが僕の目を見ていたのはソレを言いたかったのかぁ〜

マジでオススメですよ。

来阪の機会があれば是非! 特急も停車しますし。

 くんたーまさん、

HIRO君さん   2008/02/27 12:53

あっさり塩ラーメンです。

鮎の身は魚臭さは全くなく、焼き魚・煮魚の苦手な人でも問題ないです。

マイアミバイトさんの世界に飛び込んでみてください。

違う世界が広がるでしょう♪

 はやっさん、

HIRO君さん   2008/02/27 12:55

テレビでもやってましたか?

東京(二子玉川)とここ大阪(くずは)にしか店舗が無いんですよ(2008.2月現在)

もっと店舗が増えたらいいって思います。

価格がもう200円ほど下がればなぁ・・・
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